Рецепты любимых блюд

Nikky пишет:
А мы так пакусту на зиму заготавливаем.... точнее нет так - мы ее на стуки в таком же рассоле оставляем, на следующий день заводим новый рассол и тогда уж пихаем по банкам и заливаем ну с морковкой разумееца....В старом рассоле газ и прочие бродильные вещества остаются...

Мудро!

Евгений Сумский пишет:И контрольный выстрел в Михаила.

Ух, какие деликатесы.

Елена Спицына пишет:
Ух, какие деликатесы.

класс!!!!

Как-то попалась мне в одной газетенке большая статья про пироги. Там было написано, что раньше на Руси пекли пироги много с чем таким, например, с груздями, а теперь этого никто не делает. Я подумала "Но ведь я сама пекла пироги с груздями не раз и не два"?
Когда ездили с Курятником миссионерским форумом диакона Андрея Кураева на глинтвейн в Сергиев Посад (да, такие там плохие люди, не мощам поклониться, а глинтвейну попить в трапезной у отца Александра), я его пекла. Потом еще блины гречневые на дрожжах.

Вот очень простой рецепт отличного блюда:

Милорд пишет:Главная загадка - зачем защитные очки? Когда воблу разминаешь, искры летят?

Отож! Чешуя называеццо.
А если по столу колотить, то и щепки могут летать.
Мне рецепт понравился.
Можно и я свой предложу?
Вот:



Стихи, конечно, явно не Басё, но под водочку и они пойдут.
Васе должно понравиться.

Игорь Иванович пишет:Можно и я свой предложу?

А ты чего это в одиночестве бухаешь? Это - прямой путь к белочке!

Поделитесь рецептами, чем лучше фаршировать, яйца, но чтобы не очень возится.

Tanita пишет:Поделитесь рецептами, чем лучше фаршировать, яйца, но чтобы не очень возится.

Грибы с лучком пожарить и с желтком перемешать и зел. луком - это очень возиться или не?

Еще можно взять печеночный паштет, опять же + жареный лук + порубленную петрушечку + сливочн. масло + желток.

Рыбный вариант: готовый тушеный лосось или тунец, или горбуша (конерва) размять вилочкой, добавить масло сливочное, желток, можно еще тертый пармезан, укроп измельченный. Украсить икринкой.

Luchik пишет:
Грибы с лучком пожарить и с желтком перемешать и зел. луком - это очень возиться или не?

Еще можно взять печеночный паштет, опять же + жареный лук + порубленную петрушечку + сливочн. масло + желток.

Первый не очень возиться )), то что надо. Так сделаю , а то глаза разбегаются от вариантов! Грибы можно и просто шампинионы? . Майнез не добавляют??

Tanita пишет: Первый не очень возиться )), то что надо. Так сделаю , а то глаза разбегаются от вариантов! Грибы можно и просто шампинионы? . Майнез не добавляют??

А ты третий видела с рыбкой?

В грибы майонез не нужно, т.к. там масло от жарки грибов. Да, шампиньоны можно - с ними проще всего. Только мелко сразу нужно их порезать, перед жаркой и свежеми на сковородку.

Luchik пишет:

А ты третий видела с рыбкой?

В грибы майонез не нужно, т.к. там масло от жарки грибов. Да, шампиньоны можно - с ними проще всего. Только мелко сразу нужно их порезать, перед жаркой и свежеми на сковородку.

Я видела с рыбкой. Но после Рождественского поста, меня на рыбу не очень тянет. И сыр пармезан и укроп, ничего дома такого нет, а в магазин уже не охота заходить )).

Tanita пишет:

Я видела с рыбкой. Но после Рождественского поста, меня на рыбу не очень тянет. И сыр пармезан и укроп, ничего дома такого нет, а в магазин уже не охота заходить )).

Ясно ))
Печеночный паштет можно готовый кстати - вообще самый быстрый вариант.
Но это ж в магазин идти

Luchik пишет:

А ты третий видела с рыбкой?

В грибы майонез не нужно, т.к. там масло от жарки грибов. Да, шампиньоны можно - с ними проще всего. Только мелко сразу нужно их порезать, перед жаркой и свежеми на сковородку.

Бери меня свахой. Пора.

Нюся пишет:Бери меня свахой. Пора.

Прости, Нюсенька, дорогая, но эту роль я отдала Господу - Он лучше всех управит дела
Не обидишься?

Luchik пишет:

А ты третий видела с рыбкой?

В грибы майонез не нужно, т.к. там масло от жарки грибов. Да, шампиньоны можно - с ними проще всего. Только мелко сразу нужно их порезать, перед жаркой и свежеми на сковородку.

Как же я вчера вкуснятины наелась!!! И так легко готовить! Спасибо, Лучик !!!

Tanita пишет:Как же я вчера вкуснятины наелась!!! И так легко готовить! Спасибо, Лучик !!!

На здоровье!

Обращайся, если что
Я готовить очень люблю и потому знаю много всяких и простых, и сложных штучек

Luchik пишет:
Я готовить очень люблю и потому знаю много всяких и простых, и сложных штучек

Лучик, к Празднику нашего форума приготовь, пожалуйста, что - нибудь вкусненькое, тем более и день не постный будет.

ОльгаСофия пишет:
Лучик, к Празднику нашего форума приготовь, пожалуйста, что - нибудь вкусненькое, тем более и день не постный будет.

И виртуально вас накормить?

Luchik пишет:
И виртуально вас накормить?

Зато сама - реально полакомишься... И еще кого нить накормишь
А мы все за тебя порадуемся (и за кого нить...).

Luchik пишет:
И виртуально вас накормить?

Ага.

http://www.predanieneo.com/t4902-topic#255451

Luchik пишет:
Прости, Нюсенька, дорогая, но эту роль я отдала Господу - Он лучше всех управит дела
Не обидишься?

Не отрывайся, Люся, от народа! С нами - Бог!