Это правдо, что Хлеб для Святых Даров, называемый просфорой, выпекают из квасного (дрожжевого) теста.И почему не из пресного?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E2%FF%F2%FB%E5_%C4%E0%F0%FB
В православии Святые Дары приготовляются священником на проскомидии (первой части литургии). Хлеб для Святых Даров, называемый просфорой, выпекают из квасного (дрожжевого) теста — из пшеничной муки, замешанной на воде с солью.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E2%FF%F2%FB%E5_%C4%E0%F0%FB
В православии Святые Дары приготовляются священником на проскомидии (первой части литургии). Хлеб для Святых Даров, называемый просфорой, выпекают из квасного (дрожжевого) теста — из пшеничной муки, замешанной на воде с солью.